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2014/09/10

微波水波蛋

吃班尼迪客蛋除了荷蘭醬,最愛的還是那水嫩的水波蛋,身為懶人,當然要想辦法找到替代鍋裡的漩渦的簡單方法,其實也很容易......

拿個碗裝水,將蛋打入碗中,蓋上保鮮膜,放入微波爐,中火微波個幾十秒就好。

至於關鍵的幾十秒,就得微波時邊計時邊看了,碗的大小、水的多少都會影響微波時間,如果怕一不小心煮過頭全熟了,那就用大一點的碗,多一點的水,每隔一二十秒打開來看看狀況就好了。

第一張照片是電鍋用量杯一杯水微波七十秒,蛋黃仍在流動,下面這張是同樣水量75秒,蛋黃已成膏狀。


沒有臉書的日子進入第十二天。

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2012/07/10

10公斤 --- 10月9日前的瘦身減肥大挑戰

日子實在過的有點無聊,開始慢慢草擬自己的 Bucket List (部落格中英文混搭,我怎麼了?)

由於褲子越來越緊,繫上皮帶之後,已經有米其林輪胎的雛形,所以第一條,就很開心的訂下三個月內要瘦十公斤的目標...可能嗎?

粗算一下個人的基礎代謝率大概是每天 1909 卡...真是歲月不饒人,上次減肥時還有 2000 卡啊!(沒錯,我是減肥瘦身的回頭客),如果要在 90 天內瘦身十公斤,每天不能吃超過 1300 卡。

這樣是幾杯酒的卡路里呢?

聽說呢,減肥其實也就是三個重點,一是基礎代謝,二是控制飲食熱量,還有運動。基礎代謝的基礎聽說在體溫及肌肉量,所以提高基礎代謝的有效方法除了泡澡外,大概就是重量訓練長肌肉了...

寫完這三點,就覺得這三個月日子應該不好過,要來去吃小吃洩恨了(這樣是要減什麼肥?)

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